Über mich

Mein Name ist Alessa Nagy, Jahrgang 1983 und komme aus Karlsruhe.
Ich habe ein Fernstudium zur Ernährungsberatung erfolgreich absolviert und bin darüber hinaus ausgebildete Fachberaterin für Rohkosternährung (IHK).

Wie es dazu kam, dass ich mich so für gesunde Ernährung interessiere? 2008 wurde bei mir die Autoimmunerkrankung Hashimoto diagnostiziert. Dabei handelt es sich um eine chronische Erkrankung, bei der das eigene Immunsystem nach und nach die eigene Schilddrüse zerstört. Anfangs habe ich trotz Sport und ziemlich guter Ernährung an Gewicht zugenommen. Eine Besserung aller Symptome konnte ich trotz Medikamenteneinnahme erst spüren, als ich meine Ernährung komplett umgestellt hatte.

Zur damaligen Zeit habe ich mich sehr viel im Internet, besonders bei US-amerikanischen Quellen, über das Thema Ernährung/Gesundheit/Krankheit informiert. Ich erfuhr immer mehr über meine eigene Erkrankung – und wie ich die Symptome mithilfe von Ernährung mildern bzw. loswerden kann. Natürlich kann man viele Krankheiten nicht gänzlich mit gesunder Kost heilen, aber Symptome lassen sich oftmals lindern und man kann dem Körper mit vielen Nährstoffen unterstützend zur Seite stehen. Ich spreche da aus eigener Erfahrung.